Date | 9 juin 10:00–12:00 |
Lieu | La Cuisine / Lieu Central |
Prix | Gratuit |
Langue | Français (soutien à la traduction possible en espagnol et anglais) |
NLD: Manger au quartier
BREAD Collective (CH)
Le collectif BREAD en collaboration avec foodculture days.
À travers des entretiens, des ateliers participatifs et des groupes de discussion menés en 2024 à Vevey, les deux collectifs ont exploré les pratiques alimentaires locales dans des contextes urbains transculturels. Le projet NLD vise à valoriser les savoirs alimentaires des habitant·e·s et communautés nourricières, à faire émerger des besoins en matière d’alimentation durable et à soutenir des initiatives entrepreneuriales, en particulier issues des diasporas.
L’Assemblée citoyenne “Manger au quartier” marque une étape de partage et d’échange autour des résultats collectés et ouvre des pistes pour renforcer le partage de connaissance, l’écologie sociale, la pluralité et la durabilité des systèmes alimentaires locaux. L’Assemblée est ouverte au plus grand nombre et sera suivie d’un repas convivial avec les produits régionaux.
Le Collectif B.R.E.A.D a été lancé en tant que collectif de réflexion et d’action travaillant pour l’équité dans les systèmes alimentaires. Il s’agit d’un réseau d’activistes spécialistes de l’équité alimentaire et d’un centre de recherche, de projets et de diffusion des connaissances auprès du grand public, des gouvernements et des Nations Unies. Son objectif est de donner aux citoyen·ne·s les moyens de transformer leurs systèmes alimentaires à partir d'une approche centrée sur leur désirs.
https://bread-collective.com/projet/
Crédits photo : Beatrice Zerbato, foodculture days 2023