Biennale

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Depuis ses débuts en 2017, la Biennale d’art et de pratiques socialement engagées foodculture days questionne notre rapport au monde et soutient la pluralité sous toutes ses formes. La Biennale représente le projet principal de la plateforme éponyme et vise à être un catalyseur de discussions et d’actions à travers des revendications environnementales et sociales. Rituel fondamental de la vie, l’acte de manger est abordé à travers les spécificités de chaque artiste, scientifique, agriculteur·euse, chef·fe, philosophe, activiste,  anthropologue, jardinier·e, chercheur·euse et expert·e local invité·e, intéressé par l'alimentation en tant que sujet de recherche, médium et comme vecteur d'interaction convivial.

• Le territoire | Comme espace de confrontation entre dynamiques locales et globales 

Bien qu’internationale dans sa programmation, la Biennale de foodculture days s’inscrit dans un territoire précis – avec ses propres caractéristiques géologiques, climatiques, sociales, culturelles et politiques – avec lequel les projets présentés entrent en dialogue. À travers sa programmation, la Biennale propose ainsi une lecture large de ce territoire et des tensions entre la biorégion locale et les dynamiques géopolitiques mondialisées, incarnées par la présence du siège international de Nestlé à Vevey. De manière concrète, foodculture days s’engage en particulier à donner la parole à des acteurs·trices locaux·ales, non seulement du domaine culturel, mais aussi des milieux de l’agriculture et de la gastronomie, notamment à travers la mise en lien et la collaboration avec les artistes sélectionné·e·s. 

• Les communs | Expérimentation et réflexion sur les modèles d’organisation et d’action sociale 

À travers son approche pluridisciplinaire, la Biennale de foodculture days opère comme une plateforme de réflexion, d’échange et d’expérimentation sur les transformations sociales et écologiques. Les projets développés et présentés lors de la prochaine édition de sa Biennale représentent ainsi autant d’opportunités d’imaginer des modèles d’organisation et de gestion, d’intégrité, d’autonomie ainsi que de résistance en lien avec des questions de souveraineté alimentaire, de durabilité, de résilience et de responsabilité collective.

• Création artistique | Potentiel et rôle de la création artistique face aux défis sociaux et environnementaux 

En tant qu’événement culturel et pluridisciplinaire, la biennale de foodculture days place au cœur de son propos le rôle et le potentiel de la création artistique dans la prise de conscience et de responsabilité écologique, la cohésion sociale et l’imagination de futurs possibles, notamment à travers des projets collaboratifs et participatifs. Combinant des enjeux écologiques, culturels, sociaux, sanitaires, économiques et politiques, la nourriture sert de matière à la fois poétique, métaphorique et plastique à cette réflexion. 

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Soucieuse de proposer un lieu d’échange critique et accessible, engagé et sensible, et avant tout fertile à la réflexion collective, l’initiative invite le public à prendre part aux projets sous plusieurs formes en utilisant le pouvoir fédérateur de la nourriture, ceci dans un contexte géopolitique, social et environnemental mondial alarmant.

Convaincue que l’art et la culture sont des vecteurs d’émancipation et de mieux vivre ensemble, foodculture days vise à promouvoir la création artistique actuelle sous toutes ses formes et à la rendre accessible à tous et à toutes, gratuitement.