La bordure n’est pas un simple seuil ou un espace de transition : c’est un lieu d’intensité et de convivialité. En permaculture, l’« effet de bordure » désigne cette zone où deux écosystèmes se rencontrent, créant un milieu d’une grande richesse biologique et relationnelle. Dans la pratique de la danseuse et chorégraphe veveysanne Valentine Paley, le geste dansé rejoint les gestes agricoles ou domestiques pour prendre une dimension profondément sensible et enracinée.

C’est en bordure de toute chose que les événements les plus intéressants arrivent s’inscrit dans cette attention portée à l’entre-deux : entre les corps, entre les disciplines, entre les artistes. Pour foodculture days, Valentine Paley propose trois interventions chorégraphiques et musicales inédites — Bouillon-Rave, Sol, et Bouche (Mastiquer) — qui résonnent avec les œuvres d’autres artistes invité·es à cette 5ème édition. Chaque activation devient un terrain de dialogue où le mouvement et la nourriture tissent de nouvelles façons d’explorer le commun. À la manière d’une terre cultivée sur les franges, ce projet explore les puissances de la marge et les forces de la rencontre.

Bouillon-Rave sera suivi d'une collation.

Artistes invité·e·s

Collectif Tumulte (Micaël Vuataz, Samuel Boutros, Yann Hunziker, Camille Tissot).
En écho à l’intervention d’ Aziadé Cirlini, Mélissa Rouvinet, Sébastien Tripod – “Cuisine Ouverte”

Photo: Ⓒ Marc Papotto