foodculture days est une plateforme de partage de connaissances basée à Vevey, Suisse.
Multidisciplinaire avec nourriture
Date

5-9 juin 13:00-19:00

Lieu
La Cuisine / Lieu Central
Prix
Paid

Illegal gelato ™

Götz Bargende (DE)

illegal gelato™ est une installation culinaire, une immersion sensorielle et une expérience gustative unique : celle du gelato, du plaisir absurde et intense qu’il provoque en nous. Il se pourrait aussi que ce soit un concept de vente bien léché, un jeu autour du désir, de l’accessibilité et de l’interdit : Pourquoi voulons-nous toujours ce que nous ne pouvons pas avoir ? Qu’est ce qui pousse les humains vers cette quête incessante du plaisir et de la transgression? Avec son projet itinérant, l’artisan-artiste nous invite à expérimenter et à réfléchir sur ce qui nous échappe et ce qui nous dérange.

illegal gelato™ effectuera une résidence sur le territoire vaudois pour sourcer minutieusement les ingrédients qui reflètent le territoire veveysan et ses contradictions.

Götz Klaus Bargende est un artiste, auteur de films documentaires et musicien allemand. Originaire de Berlin, il vit à Falkensee depuis 1997 après plusieurs années passées à New York.

Son travail explore une multitude de formes, mêlant installations audiovisuelles, projections scéniques de musique, enregistrements et installations en chambre noire. Il s'investit également dans la direction artistique de programmes culturels sur des sujets tels que la Nature Sauvage et l'Art (DBU). Depuis 2015, il développe illegal gelato. Le projet a fait partie de l’installation “LYCHEN” du designer japonais Teruhiro Yanagihara à la galerie VAGUE à Arles (France) . Depuis 2023, à l’invitation de Lola Randl, le projet réside à Grosse Garden à Gerswale (Allemagne) sous forme de performances alliant création sonore, spécialité et glace.

IG: @gz.bargende

Crédits photo : Mirka Pflügel, Grosse Garden 2023