Cette année, la volonté de faire de la médiation et de sensibiliser des publics éloignés de l’offre culturelle à l’art et à la culture restera au centre des préoccupations de la

Biennale. Alors que les lieux dédiés à l’art ont longtemps privilégié l’un des cinq sens - la vue - à travers la contemplation et le de plaisir esthétique, foodculture days propose de combiner cette dernière avec les quatre autres. foodculture days interroge donc la place du goût et des autres sens comme vecteur de savoirs et de sensibilisation. Comment les saveurs et les expériences sensorielles peuvent-elles servir l’appropriation des oeuvres ? En s’appuyant sur une

pragmatique du goût, qui suppose que les moyens employés pour saisir un objet influencent les effets qu’il produit, cette édition proposera une écologie d’expériences de médiation et sensibilisation allant des visites guidées gustatives et immersives, aux actions de cultivation collectives et aux ateliers participatifs offerts gratuitement à divers publics de la région.

Des visites guidées sont organisées avec la médiatrice culturelle Lana Damergi dans des lieux abritant les oeuvres d’art de Sobremesa. Ces visites permettront de mieux comprendre les oeuvres et de stimuler les sens du goût, de la vue et du toucher. La médiatrice culturelle proposera un élément à sentir, goûter ou toucher ayant été suggéré par les artistes eux-même. Le but est d'enrichir l’expérience de la visite et créer un pont invisible entre les participant.e.s