Fondatrice & Directrice: Margaux Schwab
margaux@foodculturedays.com
Co-curation Exposition Sobremesa: Adriana Dominguez
Responsable Administration: Stéphanie Giorgis
info@foodculturedays.com
Production: Martina Pattonieri
Assistantes de Production: Theodora Stefan Oana, Laurene Amet
Production Cuisine & Bar: Marie Bergé
Communication: Susanna Carraro susanna@foodculturedays.com
Responsable Techniques: Jean Pablo Muhlstein
Recherche de fonds: Céline Burnand
Mediation & Transmission: Lana Damergi
Design: Rodrigo Martins
Web developer: Olle Holmberg
Documentation: Lena BreitenBorn, Orlane Volckaert, Cynthia Mai Ammann
Ancien.ne.s collaborateur.ice.s (équipe principale) : Tali Serruya, Simon Würsten Marin, Valentina D'Avenia (Programmation), Paz Diman (Communication), Elodie Auer, Agathe Raboud, Barbara Markowiak (Production), Irène Lunghi et Julie Chavaz (Production cuisine), wesh studio (Graphisme), Leo Baumgartner, Sara Forpa, Léa Hartman (Assistant.e), Sarah Discours (Design), Marijn Degenaar (Design)
Comité: Maya Minder, Viviane Morey, Valentine Python
Credits Photos (page d'accueil):
A Propos: Cooking Mama - Yann Stéphane Bisso, 2023. © Greg Clément / Courtesy of the artist
Biennale 2025: Lei Saito
Axes de Réflection: How like a leaf I am - Alexandra Baumgartner. ©Alexandra Baumgartner
Programme: Fronte Violeta
Infos Pratiques: Politics of Dough ©Shedhalle, Larissa Tikimbassi
Billeterie: foodculture days 2023, Beatrice Zerbato
Devenir Bénévole: Four à pain communal, Publieke Salon Public, Bruxelles. ©Sébastien Tripod
Actions Perennes sur le Territoire: Faire-éco à Praz Bonjour, 2023. ©Joakim Sommer / Grace Gloria Denis
Recherche sur le Terrain: Fungi Cosmology, ©LabVerde 2023
Archives: Ana Tjé, Safou Lover, 2023
Membres: Shelving Seasons, ERBA Studio © Paula Prats
Partenaires: Bee Boarding School. Stéphane Verlet Botero
Partenaires 2025: Il parait qu’un arbre ©HEAD Genève Greg Clement / Matylda Flores / LO’13’TO
Devenez Partenaire: LaMondade 2023 par ©Marie Bergé / Iscianne Dallenbach
Médias: MoiMoi. ©Raisa Durandi / Thi My Lien Nguyen
Équipe: Thi My Lien Nguyen ©Raisa Durandi