Cette performance est issue du projet à long terme d'Alexandra Baumgartner How like a leaf I am, en se recentrant sur une collection soigneusement sélectionnée de légumineuses – fèves, lupins, pois, lentilles, dolique, entre autres. Les légumineuses, membres de la famille des Fabaceae, sont connues pour produire des gousses – des capsules à chambre unique contenant leurs graines. Dans la plupart des cas, ce sont les graines – les « haricots » – que nous consommons, et non le fruit entier. Réputées pour leur capacité à fixer l’azote et à soutenir une agriculture résiliente face au climat, les légumineuses sont essentielles pour l'avenir de l’alimentation, mais restent peu valorisées en Suisse. Dans l’anticipation d'une révolution des protéines végétales, Baumgartner propose une rencontre avec ces plantes remarquables.

Lors d’un rassemblement intime dans la cuisine centrale, la collection est activée à travers une performance semi-scriptée. Ici, les graines deviennent conteuses – évoquant savoirs ancestraux, enchevêtrements coloniaux, perspectives scientifiques et pratiques agricoles émergentes. Une conversation entre graines, agriculteur·trice·s, chercheur·euse·s et public prend alors racine.