Manila ManPepe Dayaw & Danilo Timm

(DE)

Repas, Performance, histoire, migration, territoire, perspective décoloniale

Au 18ème siècle, un groupe de marins servant les bateaux de galions espagnols voyageant entre Manille à Acapulco, a sauté du navire et s’est dirigé vers l‘est. Ils sont finalement arrivés dans un bayou (devenu la Nouvelle-Orléans), ont décidé de rester et d’y construire leurs habitations au bord de l‘eau. Ce lieu est devenu un village de pêcheurs appelé Sinmalo et les gens qui s’y sont installés s‘appelaient simplement « Manila Man ». Ils n’appartenaient à aucun pays. Ils étaient juste des survivants. En 2017, sept ans après avoir voyagé de Manille en Europe, après avoir vécu dans plus de maisons que son âge, et après avoir lutté pour un droit de séjour, Pepe a décidé de construire sa vie à Berlin. Manila Man est autant une ethnographie de migrations inachevées qu’une fiction vivante de ce qu’elles sont devenues : des souvenirs de rencontres et de heureux hasards. En puisant dans son héritage folklorique et dans l’improvisation, Pepe chorégraphie un rituel de services et de récits dont le plaisir de cuisiner ainsi que les performances liant musique et danse font partie, tout comme le faisaient beaucoup de « Manila Man » nomades avant lui. Il peut livrer ce récit fluide en tout lieu et l’adapte ainsi au contexte rencontré. Comme un espace voué à ruminer continuellement son/le passé pour le rendre plus digeste, il créé un festin en cuisinant de façon nouvelle les restes alimentaires.

Pepe Dayaw

Nowhere Kitchen

Pepe est un “work in progress”. Dans son travail se fondent un mélange de folklores, technologies précaires et improvisations loufoques dont la mission est d’explorer et chorégraphier notre société. Ayant été à plusieurs écoles d’arts autour du monde tels que l’Université d’Amsterdam, de Warwick et au Ministère de Danse et Musique du Kaloob aux Philippines, Pepe performe avec enchantement dans différentes disciplines telles que le pangalay et le butoh, techo, la danse contemporaine et la cuisine en chef autodidacte.

Né à Manille, il a grandi partout. Pepe se renouvelle à chaque fois qu’il se donne en spectacle. Il a commencé à cuisiner d’un élan de nostalgie pour sa terre natale et a depuis utilisé cette technique comme un outil de recherche et de questionnement de notre monde et de notre identité. A travers Nowhere Kitchen, il explore nos rapports à la nourriture mais aussi nos rapports en tant qu’être humain, parents, enfants ou citoyens.

Danilo Timm

Nowhere Kitchen

Né à Brasilia - Brésil, Danilo chantait avant même savoir parler. Son fort intérêt pour la musique et la danse, renforcés par des cours et des entraînements, le conduisirent sur le devant de la scène, au théâtre, dans des événements privés ou sur une table au milieu de son école. Son amour pour la chanson devint de plus en plus fort et à l‘âge de 18 ans il commença à donner ses premiers cours de chant.

Après quelques années comme acteur et réalisateur de comédies musicales telles que „Hair” ou “Spring Awakening” il fut récompensé pour le meilleur second rôle en tant que Lennie Dale en 2014. Il déménagea peu après à Berlin et s’intéressa à la cuisine et la performance.

Une collaboration et amitié naquit de sa rencontre avec Pepe Dayaw, mariant ainsi musique et danse lors de repas improvisés. ils évoluent depuis au sein du collectif Nowhere Kitchen.

Basé à Berlin, Danilo dirige le Re.Choir - une chorale axée sur la technique vocale et les échanges humains; il donne des cours privés de chant et des ateliers vocaux pour des groupes, il fait également partie du collectif Maracujà et est le chanteur du groupe Passiflora. Également compositeur, il travaille actuellement sur la production de son premier album solo.