Repas rêvé Aurélien Guala

Le Café littéraire, Quai Perdonnet 33, 1800 Vevey

La Bibliothèque de Vevey et foodculture days s’associent pour proposer conjointement une action où la nourriture est source de lien, de bien-être et de plaisir.

Alors que la Suisse est un pays qui se caractérise par sa richesse et son abondance, de nombreuses personnes en situation de fragilité affrontent des difficultés pour se nourrir avec des produits de qualité, respectueux des corps et de la terre. La qualité des produits alimentaires n’est, de ce fait, généralement pas une priorité lorsque les difficultés s’accumulent dans la quête d’une vie digne. Si les besoins de base – tels que l’accès à un hébergement propre et chauffé, par exemple –, ne sont pas couverts, la provenance des aliments, la virtuosité de leur mode de production, le contact avec les producteurs, deviennent une préoccupation pour ceux et celles qui ont le temps et les moyens de s’y préoccuper. 

Deux simples lettres font ainsi toute la différence : alors que certain·e·s se demandent “qu’est-ce que je vais manger ?”, pour d’autres la question est plutôt “est-ce que je vais manger ?”

Avec ce repas, nous voulions problématiser le rôle de la nourriture en tant que source de bien-être ainsi que marqueur d’inégalités sociales, et inviter à une réflexion collective sur le droit à la nourriture, et plus particulièrement, à la nourriture “bonne”, au sens large du terme, lors d’un moment de partage et de nourrissement où le bien-être et la nourriture apparaissent comme un droit encore à acquérir.